Le compostage est un geste écoresponsable efficace et facile à appliquer chez soi. Pour y arriver sans chichis, nous avons besoin d’un peu d’information et d’un minimum d’organisation. Récup Estrie se charge ici de vous transmettre cette information. De votre côté, maintenir ou développer le réflexe de déposer vos matières compostables dans le bac brun s’avère indispensable.
En effet, le compostage participe vraiment à la protection de l’environnement. Voici ses 4 principaux avantages écologiques, tous axés sur la diminution de notre empreinte écologique, personnelle et collective!
- Les matières compostables représentent presque la moitié (47 %)[i] des matières résiduelles que l’on produit à la maison. Ce n’est pas rien! Il est donc important de les connaître et surtout, d’en disposer dans le bac brun.
- Le compostage des matières permet de réduire considérablement les déchets du bac noir qui, eux, sont destinés à l’enfouissement. Il libère donc les sites d’enfouissement déjà surchargés et coûte moins cher à l’ensemble de la collectivité… tout en protégeant l’environnement!
- Le compostage des matières ne produit aucun gaz à effet de serre (GES). Pourtant, dans un site d’enfouissement, les matières compostables (résidus verts et alimentaires) dégagent d’importantes quantités de GES[ii]. Composter est donc un geste écoresponsable essentiel pour disposer des matières compostables sans pollution supplémentaire.
- Faire du compostage permet de récupérer les matières compostables quotidiennes, de les transformer et de les réutiliser pour fertiliser la Terre. Une véritable action circulaire!
Le compostage, c’est pour tous et ça retourne à tous
Le compostage des matières résiduelles est facilement applicable par tous. Selon les municipalités, cela peut maintenant inclure les immeubles à logements ainsi que les copropriétés. À vous de voir ce qui est établi dans votre lieu de résidence pour participer vous aussi à ce geste écologique.
Le compostage dont il est principalement question dans cet article est celui fait chez nous, pendant toute l’année. Il est produit en grande quantité par l’ensemble de la collectivité, en collaboration avec votre municipalité. On l’appelle donc compostage municipal. Selon les municipalités, le compost qui en résulte peut être redistribué auprès des personnes. Mais il est surtout utilisé en bordure de rues lors de travaux, ainsi que pour fertiliser plates-bandes et jardins publics des municipalités. Utile pour tous, avantageux et écologique!
Il est aussi possible de faire du compostage sur votre propre terrain. On parle alors de compostage domestique. Pour ce faire, il s’agit de suivre quelques règles un peu différentes du compostage municipal et de se procurer un composteur. Nous en parlerons plus loin dans cet article.
Identifier rapidement ce qui est compostable
Une autre qualité du compostage municipal est son intégration facile au quotidien. En effet, les résidus de la cuisine sont produits régulièrement. Mais d’autres matières sont aussi compostables. Les considérer libère encore plus le bac noir et les sites d’enfouissement, tout en diminuant les émissions de GES. Voici comment les reconnaître.
3 questions pour identifier les résidus qui vont au bac brun
- Ça se mange?
- C’est en papier et/ou en carton souillés? (propre, ça va au recyclage dans le bac vert ou bleu)
- C’est un résidu de jardin? (à l’exception des branches dont on dispose autrement selon les municipalités)
Plus de détails sur les matières du bac brun
- Résidus de fruits et de légumes crus, cuits ou périmés
- Restes de repas et aliments périmés (viandes, produits laitiers, poissons, crustacés – chair et carapace)
- Papier journal, carton et papier, souillés et déchiquetés un peu
- Filtres à café et marc de café, sachets de thé
- Coquilles d’œuf et de noix broyées
- Copeaux de bois, écorce, paillis, rognures de gazon, feuilles mortes
- Retailles de jardin et mauvaises herbes non montées en graine
Il est cependant important de consulter le site de votre municipalité pour déterminer ce qui est accepté dans votre bac brun. Selon votre lieu d’habitation, il pourrait y avoir des variations.
Quelques trucs pour simplifier le compostage
Vous avez besoin d’autres renseignements pour faciliter votre compostage? Voici quelques trucs pour vous aider, tant pour commencer à composter que pour améliorer les choses.
Contenant dans la maison pour y déposer les résidus compostables
- Opter pour un contenant de la grosseur qui vous convient (contenant de crème glacée, etc.).
- Placer ce contenant dans un endroit pratique et facilement accessible de la cuisine (sur le comptoir, sous l’évier, etc.).
- Déposer un essuie-tout, un sac de papier, une feuille de papier journal ou un sac compostable au fond du contenant – à mettre au bac brun aussi! Cela contribue à réduire les odeurs, si elles vous incommodent, et à simplifier le nettoyage.
Bac brun à l’extérieur pour y entreposer les résidus compostables entre les collectes
- Placer le bac brun dans un endroit accessible en toutes saisons.
- Pour éviter les odeurs dans le bac, saupoudrer du bicarbonate de soude ou de la chaux. Il est aussi recommandé de le rincer régulièrement avec un seau d’eau auquel on a ajouté du vinaigre blanc ou un détergent biodégradable.
- Pour permettre aux résidus compostables de bien décoller bien lors de la collecte, couvrir le fond du bac brun d’un carton plat ou d’un sac en papier, quand il est vide.
- Pour empêcher que les résidus restent figés dans le bac brun l’hiver, éviter d’y déposer des résidus liquides.
Pour d’autres renseignements pratiques, c’est par ici!
Le compostage domestique et autres techniques écologiques
Vous aimeriez bénéficier personnellement des bienfaits de vos résidus compostables? Faites votre propre compostage, sur votre terrain, grâce à un contenant appelé composteur! En récupérant le compost produit, vous pouvez enrichir votre jardin, vos plates-bandes, vos arbres et même votre gazon. Il s’agit d’une habitude écologique saine, qui est simple et très bon marché!
D’ailleurs, pour nourrir et protéger votre gazon à très bon coût, il est aussi possible de pratiquer l’herbicyclage ainsi que le feuillicyclage. La technique est facile : il suffit de passer la tondeuse et de laisser au sol les rognures de gazon ou les feuilles d’automne broyées.
Certains résidus compostables ne pourront cependant pas être placés dans votre composteur domestique. Il est nécessaire d’éviter ces résidus : produits laitiers, viandes, poissons, fruits de mer, branches, mauvaises herbes. Pensez alors à utiliser les services de ramassage de votre ville (bac brun, sacs de feuilles ou paquets de branches) pour compléter. Faites de même l’hiver, si vous ne souhaitez pas utiliser votre propre composteur.
Récup Estrie, une aide concrète pour votre compostage
Vous informer sur les meilleures pratiques environnementales est notre passion. Pour nous, le compostage municipal ou domestique représente une aide considérable à l’environnement. En effet, il s’agit d’une technique entièrement circulaire, qui retourne nos résidus compostables en bienfaits pour la Terre. Mais surtout, rappelez-vous que le compostage est une pratique qui empêche la surproduction de GES dans les sites d’enfouissement. Et ça, c’est majeur!
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[i] https://www.recyc-quebec.gouv.qc.ca/citoyens/matieres-organiques
[ii] https://www.recyc-quebec.gouv.qc.ca/sites/default/files/documents/mini-guide-compostage-domestique.pdf